Funghetti ripieni


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Al giorno d’oggi, come si sà, non si ha molto tempo nemmeno per preparare un contorno. Bhè questa ricetta vi offre la possibilità di preparare un gustoso contorno in soli 15 minuti. Facile, veloce, buona…la ricetta richiede una sola condizione: un forno a microonde!

INGREDIENTI:

– 500 gr di funghi champignon

– 30 gr di parmigiano

– 40 gr di pangrattato

– 2 cucchiai di olio

– 1 aglio

– 1 rametto di prezzemolo

– della scorza di limone

– sale e pepe q.b.

PROCEDIMENTO:

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Gateau di patate al microonde

IMG_3586Quando si ha poco tempo e qualche ingrediente in frigo, l’ideale è preparare qualcosa di semplice e veloce per non sprecare gli avanzi del giorno prima lasciati in frigo. Avevo nel mio frigorifero delle patate lessate, prosciutto cotto e stracchino…ideali per un gateau!

INGREDIENTI:

– 4 patate lesse

– 150 gr di prosciutto cotto

– 1 stracchino

– pan grattato

– sale

– olio

– pepe

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Pane fatto in casa

IMG_3589Buongiorno! Questa mattina mi sono svegliata con la voglia di mettermi in cucina a preparare qualcosa di buono ed ho deciso di fare il pane! Preparare il pane a casa non è difficile ma richiede sicuramente del tempo….il risultato però è eccezionale! Inoltre la dose che posterò vi permette di preparare due filoni di pane e quindi li potete conservare ed usare nel corso della settimana!

INGREDIENTI:

– 1 kg di farina O

– 50 gr di lievito di birra

– 500 ml di acqua tiepida

– 2 cucchiaini di sale

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